Dans les vignes de Bourgogne...
Voici une petite table toute simple qui annonce le début de l'automne.
J'ai choisi des couleurs de saison: marron, vert , parme...
Et qui mieux que la Bourgogne , au coeur des vendanges
peut apporter ces teintes automnales
Une nappe marron , sur laquelle j'ai déposé un tissu organza vert évoqueront
cette région verdoyante, dont la terre nourrit un raisin remarquable
Des verres à Bourgogne , de grande capacité
pour plonger le nez tout entier !
quel bonheur alors de sentir tous ces arômes .
"le vin grise la pensée, mais le parfum grise le rêve"
Un rayon de soleil traverse la pièce ...
Et pour une immersion au coeur des vignobles
un centre de table dédié à ces vins d'exception
J'ai installé un cep de vigne sur lequel repose un vin de bourgogne
et quelques grappes de raisin
Petit clin d'oeil à la spécialité locale : l'escargot ,
découpé dans du bois et peint aux couleurs de ma table :
Enfin pour accueillir nos invités quoi de mieux qu'une chanson !
Nous entonnerons le traditionnel "joyeux enfants de la Bourgogne"
Le décor est dressé
l'ambiance est donnée
Il ne reste plus qu'à déguster les savoureux plats bourguignons
Nous commencerons par un kir (blanc aligoté et crème de cassis) servi avec des gougères
et un cake à l'époisse (fromage de caractère mais diablement bon !)
Un boeuf bourguignon (très longuement mijoté ...) servi avec des pâtes fraîches
puis brioche façon pain perdu aux poires et noisettes, pistaches caramélisées
Merci à mes invités pour ce bon moment passé ensemble
Et merci à tous les bourguignons qui peuvent être fiers de leur région
« Lala lala lalalalère … »
A très bientôt pour une nouvelle table , sur ma région cette fois...