Une Saint Valentin au coeur de la savane,
Cette année, partons pour un voyage en amoureux au coeur de la savane,
la chaleur, les épices , tout est là pour réussir une soirée romantique !
Ces deux visages m'ont inspirée,
les voilà qui se rapprochent en ce 14 février ,
Quand à la vaisselle , parfaite pour ce thème,
c'est Patricia du blog "chemin de tables, de photos" qui nous l'a offert,
un duo d'assiettes et bols au style ethnique , pour lesquels j'ai un coup de coeur !
Merci ma Patricia pour ce beau cadeau !
Le noir peut déconcerté certain pour une saint Valentin,
mais j'aime surprendre mon amoureux !
il semble avoir aimé !!
Tandis que les visages se rapprochent, les mains se touchent et s'entrecroisent ...
Quelques bougies parfumées, complètent cette déco romantique,
Il est temps de passer à table :
Nous commencerons ce repas ,
en dégustant une délicieuse liqueur : l' Amarula
à base de crème et de fruits du marula, un arbre répandu en Afrique ,
les fruits cueillis mûrs fermentent et sont ensuite distillés deux fois.
Le vin obtenu est ensuite vieilli en fûts de chêne pendant 24 mois,
pour finir une pointe de crème est ajoutée. et c'est vraiment bon !
un velouté de chou fleur au lait de coco et curry
avec sa crevette piquante !
la soupe des amoureux ,
soupe marocaine crémeuse et très parfumée grâce au jus d’orange et au gingembre,
parsemée de cacahuètes grillées , sirotée à deux !
Accompagnée de petits biscuits aux graines de carvi
une fondue à base d'une sauce tomate maison , épicée au gingembre et safran,
dans laquelle nous plongerons ensemble de petits morceaux de poissons ,
Quelques sauces à base d'olives, de pois chiche et d'ail (pas très glamour je sais...!)
et des olives bien épicées !!
J'ai laissé ce bras plongeant avec gourmandise sur les petits bols présentés ,
elle donne vie à cette table, une partie de mon bien aimé !
pour lequel j'ai tant plaisir à cuisiner 💘 !
nous finirons avec ce petit flan caramélisé, à la noix de coco .
message juste pour toi :
Je t'aime !
Et bien sûre je souhaite une jolie fête
à tous ceux qui s'aiment !
A bientôt et merci encore pour tous vos messages !